2023 tradisjonell kinesisk høytid Dragon Boat Festival kommer, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. organiserte alle ansatte for å feire festivalen.
Dragon Boat Festival er en gammel tradisjonell festival for den kinesiske nasjonen. Tradisjonell festival er en representant for kinesisk tradisjonell kultur og er krystalliseringen av visdommen til det kinesiske landet. En av opprinnelsen til Dragebåtfestivalen er å minnes den patriotiske poeten Qu Yuan. For å feire ankomsten av Dragon Boat Festival og for å få alle til å føle den tradisjonelle festivalen, vil kinesere kappseile med dragebåter, spise zongzi, drikke gul vin, DIY tuan fan, lage røkelsesposer, etc.
Praktiske gruppebyggingsaktiviteter kan la ansatte raskt integreres i kollektivet, og forbedre kommunikasjonen og følelsene mellom ansatte, noe som bidrar til en sunn utvikling av teamet og forbedrer teamatmosfæren. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. feiret ankomsten av Dragon Boat Festival ved å organisere alle ansatte til å lage zongzi for hånd og gi dem til venner og slektninger. I den kollektive aktiviteten deltok alle ansatte aktivt, opplevde den tradisjonelle festivalstemningen, nøt livets moro, lærte mer om det spesifikke håndverket, og utøvde sin praktiske evne og læringsevne i et avslappet og muntert miljø.
Zongzi produksjonsprosess:
1. kjøp av materialer: peanøtter, rosiner, røde bønner, røde dadler, sukker, soyasaus, klebrig ris; kjøtt, etc;
2. Klargjøring av apparater: beholdere for ingredienser, skjeer, 20 cm bomullstråd, saks, etc;
3, behandling av materialer
Glutinøs ris: bløtlegg i varmt vann og filtrer ut vannet.
Zongzi-blader: kok bladene i vann, kok vannet i 10 minutter, fjern og skyll i kaldt vann, og trim bladene;
Zongzi-fyll: halvt fett, halvt magert kjøttfyll marinert med ingredienser som skal brukes;
4. Pakk inn Zongzi
(1) Brett Zongzi-bladene til en traktform
(2) Ha riktig mengde klebrig ris, kjøttfyll eller andre bønner og saltede andeegg i de traktformede Zongzi-bladene, etter personlig smak;
(3) Trykk på sidene av Zongzi-bladene med tommelen og pekefingeren og press bladene mot den klebrige rissiden for å danne en trekant.
(4) Pakk inn Zongzi-bladene og bind dem godt med den forberedte bomullstråden.
(5) Dampkoking
De ansatte pakket inn de hvite klebrige riskornene med søte dadler, pakket inn de grønne bladene og til slutt pakket inn bomullstråden, så var den sunne Zongzi ferdig. Hver ansatt pakket dem nøye og ga dem til venner og slektninger. For å styrke den festlige atmosfæren, organiserte selskapet også underholdningsspill, alle ansatte deltok aktivt med glede i disse spillene.
Under denne Dragebåtfestivalen tilbrakte alle ansatte i Huanduy festivalen sammen for å styrke den intime kontakten og gjensidig kommunikasjon mellom alle, og de sendte også feriehilsener og tilbrakte den tradisjonelle festivalen i kollektiv varme.
